Lussebullar

Saffran hit och saffran dit. Men det är ju nedräkning på året och som sig bör skall det lussas med tillsnurrade bullar. Jag försökte mig på ett nyttigare försök av dessa mästerverk. Jag dissade dock russinen som många av er säkert gillar.
Fortsätt läsa ”Lussebullar”

Saffranskaka

När det nalkas jul är det helt omöjligt att inte bli sugen på en god saffranskaka. Hur löser man då en nyttig sådan? Jag freestylade helt enkelt och det här blev riktigt, riktigt gott. Perfekt till adventsmyset.
Fortsätt läsa ”Saffranskaka”

Proteinglass

Vad passar bättre en varm sommarkväll än en god och svalkande glass? Nu kan vi njuta av det på ett nyttigt och proteinrikt sätt – varför inte direkt efter kvällens löprunda? Receptet går såklart att anpassa i all oändlighet och ett litet tips från coachen – smeten är otroligt god att äta som den är, innan du kör in den i frysen.  Fortsätt läsa ”Proteinglass”

TK´s Kalvburgare

En fantastisk kalvburgare med egengjort och hälsosamt bröd till. Ett måste till fredagsmyset. Receptet avser 2 burgare (2 portioner). Brödet kan även göras som frukostbröd och avnjutas med ett gott, kallskuret, pålägg. Tillbehören till burgaren kan ni självklar anpassa efter eget tycke, lika så kryddningen av burgarna.

Fortsätt läsa ”TK´s Kalvburgare”

Kryddstarka nötter

Här bjuds det på en nyttigare variant av snacks – kryddstarka nötter. Man kan själv variera kryddningen efter behag men i receptet nedan följer två exempel. Jag använde mig av cashewnötter men det går även att använda tex. naturella mandlar. Fördelen med dessa nötter kontra tex chilinötter i butik är såklart alla tillsatser, salter etc.  Fortsätt läsa ”Kryddstarka nötter”