Vem vill inte ha fredagstacos? Man kan ju såklart göra även denna Svensson-klassiker lite nyttigare. Spicemaster´s tacokrydda är fri från salt, socker och tillsatser och rekommenderas varmt. Om man saknar saltet kan man salta lite själv i efterhand.
Ingredienser:
500g Nötfärs 5% fett
40g Spicemaster Tacokrydda
Romansallat
Gurka
Tomater
Röklök
Paprika
Majs (utan salt och socker)
Naturell Kvarg
Valfri kryddning till såsen (jag använde Lökpulver och Paprikapulver)
1 msk kokosolja
Hur du gör:
Stek färsen i kokosoljan tills den är tillagad. Tillsätt kryddorna och ca. 1 dl vatten. Sänk värmen och låt färsen puttra klart. Skär ner grönsakerna till en blandad sallad, allt utom Romansallaten som du använder som tacoskal vid servering. Blanda ner kryddorna i kvargen och klicka på toppen av dina tacos.
